大家觉得鸭血粉丝汤的灵魂是什么

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俗话说一方水土养育一方人,每座城都有自己的饮食习惯和特色美食。

南京是历史文化名城,中华文明的重要发祥地,有着7000多年文明史、近2600年建城史和近500年建都史,素有“六朝古都”“十朝都会”之称,还多次被评为中国最具幸福感和最安全的城市。南京古今交融,在城市街头巷尾每个角落,不经意间就能捕捉到古老与摩登共生的独特视角。这是这座城市的介绍。

鸭血粉丝汤,据第三方数据报告,从2016年到2018年,南京鸭血粉丝汤店铺的数量正在以35%的年均增速增长。

南京人对鸭血粉丝汤的热爱呢,几乎到了疯狂的节奏。至于鸭血粉丝汤的灵魂是什么,以前除了吃,确实没有在意过这些,自从后来吃了惠祥季的鸭血粉丝汤,从原材料到分量,其次再是味道,确实是真实的还原了南京本地的特色。


惠祥季
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